Бизнес по производству пельменей ручной лепки

Домашние пельмени как бизнесО необходимости развития малого бизнеса сегодня рассуждают чуть ли не на каждом углу. Практически каждый второй среднестатистический обыватель сегодня подумывает о том, как бы было хорошо иметь собственный бизнес. Но практически всегда подобные мысли остаются где-то на уровне фантазий. Лишь немногие индивидуумы решаются бросить «работу на дядю» и открыть собственное дело. Проживая в городе довольно не сложно найти подходящую бизнес-идею. А что делать тем, кому «посчастливилось» жить в глухой деревушке, ну может и не особо глухой, но факт от этого не меняется. Каким бизнесом можно заняться в деревне?

Бизнес-идея для деревни

Из всех видов бизнеса существует один-единственный, который всегда будет актуален. Это производство продуктов питания. При любой политической обстановке, во все времена люди хотят есть. Что такое деревня? Это натуральная еда, свежее молоко, мясо, овощи и... недорогая рабочая сила. Можно заняться поставками натуральных продуктов в близлежащие города, но транспортные расходы сведут к минимуму всю предполагаемую прибыль.

Выход напрашивается сам собой: нужно производить какой-то продукт, пользующийся неизменным спросом, в стоимость которого можно заложить расходы на транспортировку. При этом продукт должен обладать длительным сроком хранения и не требовать значительных затрат на его производство. Ну конечно же это... пельмени!

Можно возразить, что ассортимент пельменей на прилавках магазинов просто поражает взгляд. Но ведь это будет не обычная магазинная еда, а настоящие пельмени ручной лепки из натуральных продуктов без добавления различных химических консервантов и усилителей вкуса. Вкусная и самое главное, натуральная пища. Как организовать такой бизнес?

Поиск и обустройство помещения

Для производства пельменей ручной лепки нет необходимости в больших производственных площадях. Достаточно взять в аренду обычный деревенский дом. Из оборудования также не нужно ничего сверхъестественного. Достаточно пары столов для лепки и пары морозильных камер для хранения готовой продукции.

Наем персонала

С поиском сотрудников проблемы тоже вряд ли возникнут. Для большинства нынешних деревень вопрос безработицы стоит довольно остро, а если даже и нет, то несколько домохозяек решивших заработать вблизи от дома, скорее всего, найдутся. Тем более, что обучать сотрудников не придется, практически каждая женщина в деревне умеет готовить и лепить пельмени.

Поставка ингредиентов

Этот вопрос наверно будет наименее сложным. Мясо в деревне можно приобрести вдвое дешевле чем в городе. К тому же можно поискать местных жителей, специально выращивающих скот для продажи, многие именно этим и зарабатывают на жизнь, и договориться с ними о постоянных поставках. Что касается муки, то для начала можно приобрести ее в любом деревенском магазинчике, а по мере развития бизнеса можно будет договориться и с непосредственным поставщиком.

Изготовление и сбыт

Ну вот все организовано. Лепщицы работают, количество пельменей увеличивается. Пора продавать товар. Но ведь его нужно еще и упаковать...

Можно конечно заказать специальную красивую упаковку, но во-первых это увеличит расходы на производство, а во-вторых поставит в один ряд с магазинной продукцией. Лучше всего продавать такие пельмешки в развес, упаковывая в обычные полиэтиленовые пакеты.

Поставлять готовую продукцию можно в близлежащие города. Хорошей рекламой товара станет «сарафанное» радио. Можно поместить объявление в местных газетах и на городских форумах. Можно предложить свой товар в небольшие розничные магазины. Кстати, не забудьте преподнести продавцу небольшой подарочек в виде бесплатной упаковки пельменей. Как правило, люди при покупке часто интересуются мнением продавца и завоевав его расположение, можно найти постоянных клиентов.

Расширение бизнеса

Если все хорошо налажено, продукция пользуется спросом, появились постоянные покупатели, то самое время задуматься о расширении своего «деревенского» бизнеса. Ничего нового здесь выдумывать не нужно – просто необходимо арендовать еще один дом, нанять еще лепщиц и за работу.

Рентабельность бизнеса на производстве пельменей ручной лепки поражает воображение. Стоимость пельменей определяется в среднем как надбавка 50 % к их себестоимости. При средней цене в 100 рублей за 1 кг пельменей с 1000 кг пельменей можно заработать 50 000 рублей. А если производство будет постоянно расширяться, можно ведь организовать подобный процесс и в соседних деревнях. То есть с одной стороны, бизнес будет успешно развиваться, а с другой стороны в деревне появятся новые рабочие места. Так что производство пельменей ручной лепки – это не только низкозатратный и высокодоходный деревенский бизнес, но еще и социально ориентированный.